Польза для здоровья орехов макадамия
Орехи макадамия являются богатым источником полезных жиров, клетчатки, белка и необходимых питательных веществ. Эти орехи богаты мононенасыщенными жирными кислотами, которые могут помочь снизить уровень вредного холестерина и снизить риск сердечных заболеваний. Кроме того, орехи макадамия содержат антиоксиданты, такие как витамин Е, которые помогают бороться с воспалением и предотвращают повреждение клеток.
Кроме того, орехи макадамии являются отличным источником минералов, таких как магний, кальций и калий. Магний необходим для поддержания здоровья костей, а кальций имеет решающее значение для работы мышц и нервов. Калий важен для регулирования артериального давления и поддержания здоровья сердца.
В целом, орехи макадамии являются отличным дополнением к любой диете благодаря их многочисленным преимуществам для здоровья.
Классические рецепты с вкусными орехами макадамия
1. Печенье с орехами макадамия
Ингредиенты : - 1/2 стакана несоленого сливочного масла - 1/2 стакана сахарного песка - 1/2 стакана коричневого сахара - 1 яйцо - 1 чайная ложка ванильного экстракта - 1 1/2 стакана универсальной муки - 1 чайная ложка пищевой соды - 1/2 ложка соли - 1 стакан измельченных орехов макадамия
Инструкции:
1. Разогрейте духовку до 350°F и застелите противень пергаментной бумагой.
2. В большой миске смешайте сливочное масло, сахарный песок и коричневый сахар до получения однородной массы.
3. Взбить яйцо и ванильный экстракт.
4. В отдельной миске смешайте муку, пищевую соду и соль.
5. Постепенно смешайте сухие ингредиенты с влажными, пока не сформируется тесто.
6. Добавьте нарезанные орехи макадамия.
7. Выложить тесто ложками на подготовленный противень и выпекать 12-15 минут или до золотисто-коричневого цвета.
8. Остудить на решетке и подавать.
Это печенье — классический десерт, который понравится всем. Добавление орехов макадамии придает восхитительный хруст и ореховый вкус, который дополняет сладость печенья. Они идеально подходят для быстрого перекуса или десерта.
2. Лосось в корочке из орехов макадамия
Ингредиенты : - 4 филе лосося - 1/2 стакана измельченных орехов макадамия - 1/2 стакана панировочных сухарей панко - 1/4 стакана универсальной муки - 1 взбитое яйцо - соль и перец по вкусу - 2 ст.л. оливкового масла
Инструкции :
1. Разогрейте духовку до 375°F и застелите противень пергаментной бумагой.
2. В неглубокой миске смешайте орехи макадамия, панировочные сухари и муку.
3. Приправить филе лосося солью и перцем.
4. Окуните каждое филе во взбитое яйцо, а затем покройте смесью орехов макадамии.
5. Нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне.
6. Добавьте филе лосося в сковороду и готовьте по 2-3 минуты с каждой стороны или до золотистого цвета.
7. Переложите филе лосося на подготовленный противень и запекайте 8–10 минут или до готовности лосося.
8. Подавать горячим с любимым гарниром.
Этот рецепт лосося в панировке из орехов макадамия — это шоу-стопор, который произведет впечатление на ваших гостей за ужином. Хрустящая корочка из орехов макадамия придает филе лосося уникальную текстуру и аромат, делая его неотразимым.
3. Салат с орехами макадамия
Ингредиенты : - 4 стакана смешанной зелени - 1/2 стакана помидоров черри, разрезанных пополам - 1/2 стакана нарезанного огурца - 1/4 стакана нарезанного красного лука - 1/2 стакана нарезанных орехов макадамия - 1/4 стакана бальзамического уксуса
Инструкции :
1. В большой миске смешайте смешанную зелень, помидоры черри, огурец и красный лук.
2. Добавьте нарезанные орехи макадамия и перемешайте.
3. Полить салат бальзамическим уксусом и снова перемешать.
4. Подавать охлажденным.
Этот рецепт салата с орехами макадамия — полезный и вкусный вариант обеда или ужина. Хрустящие орехи макадамии придают салату уникальную текстуру и аромат, делая его сытным блюдом.
Заключение
Орехи макадамия — универсальный и вкусный ингредиент, который можно использовать во многих классических рецептах. От печенья и пирожных до салатов и основных блюд орехи макадамии могут добавить ореховый и маслянистый вкус любому блюду. Кроме того, эти орехи обладают многочисленными преимуществами для здоровья, что делает их отличным дополнением к любой диете. Итак, возьмите горсть орехов макадамии и приступайте к приготовлению!